Меню для офисных мероприятий.
Опыт показывает, что подготовка любого корпоративного мероприятия зачастую сопровождается тратой времени, спешкой, заботами, нервами. Иногда трудно определиться, как всё правильно организовать что поставить на стол, в каком количестве, и так далее. Иногда даже самое хорошее настроение может быть испорчено организационной суетой.
Мы предлагаем переложить на нас заботу о подготовке меню Вашего корпоративного мероприятия. Наша компания может предложить Вам приготовление и доставку блюд к столу прямо в офис. Для этого мы разработали несколько вариантов меню, которые предлагаем Вашему вниманию:
Минимальный
Банкетное меню:
Вариант 1 (из расчёта на 5 человек):
|
№ |
наименование |
выход грм. |
количество |
цена |
сумма |
|
1. |
Шашлык (свинина) |
200 |
5 |
236.00 |
1180.00 |
|
2. |
Ножки фаршированные (грибы, ветчина, куриное мясо) |
150 |
5 |
113.00 |
565.00 |
|
3. |
Голубцы |
90 |
5 |
55.00 |
275.00 |
|
4. |
Рыба жаренная с лучком (минтай) |
100 |
5 |
72.00 |
360.00 |
|
5. |
Рис с грибами |
150 |
3 |
50.00 |
150.00 |
|
6. |
Картофель запеченный |
150 |
3 |
48.00 |
144.00 |
|
7. |
Салат «Оливье» |
140 |
2 |
64.00 |
128.00 |
|
8. |
Салат "Греческий" |
140 |
2 |
62.00 |
124.00 |
|
9. |
Сельдь под шубой |
140 |
2 |
68.00 |
136.00 |
|
10. |
Салат "Икар" (копчёная курица, корейская морковка, шампиньоны, майонез) |
140 |
2 |
68.00 |
136.00 |
|
11. |
стоимость рос. руб. |
3198.00 |
Итого, стоимость на одного человека 640 рубля
Вариант 2 (из расчёта на 5 человек):
|
№ |
наименование |
выход грм. |
количество |
цена |
сумма |
|
1. |
Отбивная «Доминик» (куриная отбивная с помидором под сырной шапочкой) |
120 |
5 |
102.00 |
510.00 |
|
2. |
Мясо «Блюз» (рулет из свинины с грибами под сыром) |
150 |
5 |
136.00 |
680.00 |
|
3. |
Рыба жаренная в томате (минтай) |
100 |
5 |
72.00 |
360.00 |
|
4. |
Плов с грибами |
150 |
3 |
50.00 |
150.00 |
|
5. |
Картофель по селянски |
150 |
3 |
48.00 |
144.00 |
|
6. |
Салат «Оливье» |
140 |
2 |
64.00 |
128.00 |
|
7. |
Салат «Лесная Поляна» |
140 |
2 |
68.00 |
136.00 |
|
8. |
Салат «Весенний» (пекинская капуста, свежий огурец, помидор, масло растительное) |
140 |
2 |
56.00 |
112.00 |
|
9. |
стоимость рос. руб. |
2220.00 |
Итого, стоимость на одного человека 444 рублей копеек.
Вариант 3 (из расчёта на 5 человек):
|
№ |
наименование |
выход грм. |
количество |
цена |
сумма |
|
1. |
Котлета по-Киевски |
140 |
5 |
105.00 |
525.00 |
|
2. |
Люля-кебаб (на шпажке) |
120 |
5 |
90.00 |
450.00 |
|
3. |
Сальник (печёночная котлета в свиной сетке) |
130 |
5 |
84.00 |
420.00 |
|
4. |
Драники (картофель) |
75 |
8 |
45.00 |
360.00 |
|
5. |
Картофельное пюре |
150 |
3 |
48.00 |
144.00 |
|
6. |
Капуста квашенная |
150 |
2 |
39.00 |
78.00 |
|
7. |
Салат «Оливье» |
140 |
2 |
64.00 |
128.00 |
|
8. |
Салат "Куршавель" (ветчина, шампиньоны, крабовые палочки, огурчики маринованные, лучок, масло растительное, соль, майонез, салат листовой) |
140 |
2 |
66.00 |
132.00 |
|
9. |
стоимость рос. руб. |
2237.00 |
Итого, стоимость на одного человека 448 рублей 00 копеек.
Фуршетное меню:
Вариант 1:
минимальный заказ на 20 человек
|
№ |
наименование |
выход грм. |
цена |
|
1. |
Овощная шпажка (помидор, огурец, болгарский перец) |
40 |
63.00 |
|
2. |
Сырная шпажка (сыр, виноград, апельсин) |
40 |
73.00 |
|
3. |
Канапе с красной икрой |
25 |
68.00 |
|
4. |
Канапе с лососем |
30 |
64.00 |
|
5. |
Канапе с салями |
25 |
50.00 |
|
6. |
Канапе с ветчиной |
25 |
50.00 |
|
7. |
Валаван с креветкой |
30 |
56.00 |
|
8. |
Валаван с грибами |
30 |
52.00 |
|
9. |
Рулетики с печёночным паштетом |
80 |
63.00 |
|
10. |
Люля кебаб куриный (мангал) |
120 |
90.00 |
|
11. |
Шашлык из свиной шеи (мангал) |
200 |
236.00 |
|
12. |
Соус "Барбекю" |
порция |
55.00 |
|
13. |
Соус чесночный |
порция | 45.00 |
|
14. |
Салат "Греческий" (шпажка) |
80 |
83.00 |
|
15. |
Салат «Оливье» (тарталетка) |
40 |
53.00 |
|
16. |
Салат "Икар" (копченая курица, грибы, корейская морковь, майонез) (тарталетка) |
40 |
56.00 |
|
|
стоимость рос. руб. |
1157.00 |
Итого, стоимость на одного человека 1157.00
Вариант 2:
минимальный заказ на 20 человек.
|
№ |
наименование |
выход грм. |
цена |
|
1. |
Шпажка фруктовая (виноград, аппельсин, яблоко, киви, банан) |
80 |
68.00 |
|
2. |
Салат "Греческий" на шпажке |
40 |
88.00 |
|
3. |
Бутерброд с ветчиной (тостер, ветчина, масло слив, огурчик солёный, лист салата) |
65 |
54.00 |
|
4. |
Бутерброд с сыром (тостер, сыр, масло сливочное, перец болгарский, лист салата) |
60 |
52.00 |
|
5. |
Бутерброд с овощами (тостер, масло сливочное, огурец свежий, помидор свежий, перец болгарский, зелень) |
55 |
50.00 |
|
6. |
Шашлык из свинной шеи (мангал) |
200 |
236.00 |
|
7. |
Люля-кебаб куриный (мангал) |
120 |
90.00 |
|
8. |
Соус "Барбекю" |
порция |
55.00 |
|
9. |
Блинчики с закуской "Пикантной" (сыр плавленный, яйцо, майонез, чесночок в меру) |
60 |
52.00 |
|
10. |
Блинчики с лососем и сыром |
60 |
68.00 |
|
11. |
Валаванн с грибами и сметаной |
30 |
52.00 |
|
12. |
Валаванн с креветкой и яйцом |
30 |
56.00 |
|
13. |
стоимость рос. руб. |
921.00 |
Итого, стоимость на одного человека 921.00
Вариант 3:
минимальный заказ на 20 человек.
|
№ |
наименование |
выход грм. |
цена |
|
1. |
Канапе сырное с виноградом |
30 |
48.00 |
|
2. |
Канапе с ветчиной и сыром |
30 |
50.00 |
|
3. |
Канапе с лососем (на хлебе) |
30 |
68.00 |
|
4. |
Канапе с салом |
30 |
46.00 |
|
5. |
Пирожки слоеные с мясом |
70 |
50.00 |
|
6. |
Пирожки слоеные с грибами |
70 |
50.00 |
|
7. |
Рулетики с копчёной курицей |
80 |
58.00 |
|
8. |
Рулетики с грибами |
80 |
56.00 |
|
9. |
Пальчики (курица с черносливом) |
80 |
93.00 |
|
10. |
Узелки (свинина с грибами) |
100 |
88.00 |
|
11. |
Рафаэлки (курица с крабовыми палочками в панировке с кунжутом) |
80 |
83.00 |
|
12. |
Овощная шпажка (помидор, огурец, болгарский перец) |
70 |
63.00 |
|
13. |
Салат «Оливье» (тарталетка) |
40 |
53.00 |
|
14. |
Салат «Мажор» (тарталетка) |
40 |
63.00 |
|
|
стоимость рос. руб. |
869.00 |
Итого, стоимость на одного человека 869.00
Доставка в Калининский и Ворошиловский районы г. Донецка бесплатно!
Обращаем Ваше внимание, что по Вашему желанию меню можно изменить,
наши повара могут составить меню индивидуально для Вас, с учётом Ваших пожеланий как к ассортименту, так и к цене.
Телефон для заказов офисного меню: (071) 319-21-21.
Будьте благословенны!